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英媒曝撒切尔夫人两周减肥食谱

2018-08-09 18:08

  英国“铁娘子”、前首相撒切尔夫人8日去世,享年87岁。英国媒体日前报道,撒切尔夫人的上百份私人档案首次公开,一本夹着减肥食谱小纸条的个人日记本曝光了这位“铁娘子”的减肥食谱,她采取的是极端减肥法:曾每周吃28枚鸡蛋,并靠此法两周减肥18斤。

  “铁娘子”狂吃鸡蛋,两周减18斤据报道,1979年,在首相就职典礼前,撒切尔夫人为了以最好的状态登上英国历史上第一位女首相的宝座,每周吃28枚鸡蛋减肥,她将此记录在个人减肥食谱上。而这份减肥食谱据称是来自诊所医生。

  根据这份食谱,“铁娘子”每天的早餐都是吃鸡蛋;不但如此,连周一至周五的午餐里也必须吃鸡蛋;只有在晚餐时,她才不必每次都吞蛋。她长期喝兑水的威士忌酒,对威士忌有明显酒瘾。诊所医生也没有强硬要求她戒酒,而是允许她在不吃肉的时候可以喝威士忌酒。另外,在这两周内,撒切尔夫人的每日三餐包括菠菜、番茄、牛肉、沙拉和青瓜汤。除此之外,食谱还严格规定了撒切尔夫人每周不得吃葡萄超过10粒。在这份食谱上,“铁娘子”还亲自写注解,更改单调的菜谱。

  每周吃28个鸡蛋,意味着平均每天吃4个鸡蛋,医生在给撒切尔夫人这种减肥方式时,还特别警告,按照这个食谱,撒切尔夫人的减肥时间不得超过两周。狂吃鸡蛋、急速减肥弊大于利营养专家认为,30年前的这份减肥食谱,非常不科学,容易引起肠胃副作用。他们认为,虽然鸡蛋是一种营养丰富的食品,其蛋白质的氨基酸比例很适合人体需要。但是,鸡蛋中有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。“铁娘子”的减肥历程是否与其死因有关,就不得而知了。另外,吃鸡蛋过多,会增加肝肾负担,尤其是像撒切尔夫人那样突然大量地吃鸡蛋;吃过多鸡蛋还会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡;摄入蛋白质太多,肠胃也会闹毛病,容易有便秘。

  总的来说,突击减肥的方式本来就不可取,两周减18斤的急速减肥,容易引发脂肪肝,而且更容易反弹。至于吃鸡蛋什么程度才是健康的,营养专家认为,少儿在发育,每天可吃2~3枚鸡蛋,中青年人每天吃2枚,体力劳动者每天可吃2~3枚,老年人每天吃1—2枚,孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。